Eine Erfindung in der Brotkrise

Derzeit schwächeln viele Bäcker, weil die Energiepreise zu hoch sind. Unserer hatte noch im alten Jahr zugemacht. Nun dachte ich mir, daß die Kaufhalle in die Bresche springen könnte. Da kauft man aber nicht immer die Frische, die man gewohnt war.

Heute hatte ich wieder ein bereits aus der Pubertät gekommenes hartes und kaltes Brot erwischt und habe einen Test gemacht. Ich habe das Brot 8 Minuten bei 160 Grad Umluft in den Backofen gelegt und es ist wieder zur Jugend erweckt worden, warm und knusprige Kruste.

PB war immer der großartigste Ratgeber für alle von Friedrich Merz und sonst in Berlin angerichteten Desaster, so kann man zumindest das Frühstück retten.