Die Milch machts

In den 50ern und 60ern gabs noch keinen Zweifel an der guten Milch und die Werbung war aggressiv. Inzwischen wird an der Milch auch gezweifelt. Für Kinder ist sie unverzichtbar, die älteren Jahrgänge sollen sich etwas einschränken, so die aktuellen Empfehlungen.

Nun gibts natürlich wegen der neuen Religionen auch milchfreie Milchprodukte. Ich habe hier mal einen Grobvergleich eingestellt:

Milch Hafermilch Sojamilch
Kohlenhydrate 4,5 g 7 g 2 g
Fett 3,5 g 1,1 g 2,2 g
Eiweiße 3,3 g 0,6 g 3 g
Preis 1,35 € / l 1,20 € / l 1 € / l

Preise: Aldi, Milch mit 3,5 % Fett. Man kann Hafermilch bei Aldi auch für den doppelten Preis kaufen, hier wurde immer das Billigprodukt eingestellt. Sojamilch ist ein Ergebnis der Spezialchemie, früher wurden aus Soja Autokarossen gepreßt.

Insbesondere bei den Vitaminen und Spurenelementen gibts natürlich Unterschiede. In Hafermilch und Sojamilch werden die fehlenden Bestandteile als Nahrungsergänzungspräparate teilweise zugegeben. Problematisch sind dabei meistens die Trägersubstanzen, die von den Herstellern nicht beniemst werden. In der Lebensmittelwissenschaft mehren sich die Zweifel, ob Nahrungsergänzung wirksam ist, und der Streit darüber. Immer mehr Mediziner und Lebensmittelpäpste nennen das Ergebnis „teuren Urin“.

Die Herstellung von Nahrungsergänzung ist derzeit eine Goldgrube. Weil Glaubensinhalte eine Rolle spielen, da werden Preise nicht oder kaum hinterfragt. Ansonsten ist Hafersaft nicht gesundheitsschädlich:

 

Grüße an den Inlandsgeheimdienst: „Solang man trinken kann, läßt sich’s noch glücklich sein.“ (der Geh. Rath, er trak lieber Alkohol)